BUSINESS &
INITIATIVES

日本ホテルの事業と取り組み

日本ホテルは、
首都圏を中心に7つのホテルブランドを展開。
関連事業として、
ケータリング事業や清掃・警備・維持管理事業、
JR東日本との連携なども行い、
お客さまのさまざまなシーンで最高のサービスを目指しています。

ホテル運営事業

宿泊部門

ホテルの「顔」として
お客さまと接する仕事。

主にホテルに宿泊されるお客さまを対象に施設のご案内、チェックイン・アウトの手続き、客室の管理をする部門。

宿泊部門
宴会部門

お客さまの記念すべき
思い出を演出

ホテル内にある宴会場をご利用になるお客さまに会場の案内、説明、打合せ、当日のサービスをする部門。

宴会部門
料飲部門

食に関する、
エンターテイナーとして
活躍

主にホテル内にあるレストラン・バーなどを利用されるお客さまに料理、ドリンクのサービスをする部門。

料飲部門
調理部門

豊富な食材と技術で、
最高の味と時間を提供

ホテル内の直営レストラン、宴会場をご利用になるお客さまのために調理する部門。

調理部門
管理部門

おもてなしを、
裏側から支える

多彩なホテルを経営する日本ホテルの事業をマネジメントする部門。

管理部門

日本ホテルの主な取り組み

価値あるホテルであるために、
日本ホテルができること

価値あるホテルで
あるために、
日本ホテルが
できること

Suicaによるスマートチェックイン
Suicaによる
スマートチェックイン
JR東日本グループならではの優位性を活かした「Suica」によるスマートチェックイン機能。面倒なチェックイン・チェックアウトの手続きを不要とし、旅の足取りをシームレスにします。他にも、ポイントサービスや会員証機能など、JR東日本グループ全体でのバリューチェーン構築を目指し、今後も様々なサービス・付加価値を提供していきます。
フードロスへの取り組み
フードロスへの
取り組み
持続可能な開発目標(SDGs)の活動の一環として、国内で拡がりつつある「3010(さんまるいちまる)運動」に宴会場を持つJR東日本ホテルズで参加しています。日本では、年間約643万トンの食料・食材を捨てている現状が存在します。こうした問題に対して、食を扱う当社グループとしても食品ロス削減に積極的に取り組み、社会における責任を果たしていきます。
TRAIN SUITE四季島への参画
TRAIN SUITE四季島への
参画
「TRAIN SUITE 四季島」のコンセプトは「深遊探訪」。車内は高級ホテルのようなしつらえで、乗ること自体を楽しむ新しいスタイルの寝台列車です。「まだ、知らないことがあった、という幸福。」を提供するため、日本ホテルは「食」というカタチで、その体験と発見に貢献しています。
地産地消のおもてなし
地産地消の
おもてなし
各ホテルごとに、地方の食材を使った食のイベントを開催しています。その地ならではの食材や文化に触れたおもてなしを通じて、地方の魅力を発信し、首都圏から地方への送客、地域振興に貢献しています。

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宿泊部門の仕事
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宴会部門の仕事
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料飲部門の仕事
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調理部門の仕事
調理部門の仕事
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管理部門の仕事
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