CAREERSITE
BANQUET DEPARTMENT
宴会部門の仕事
お客さまの記念すべき
思い出を演出
ホテル内にある宴会場をご利用になるお客さまに会場の案内、説明、打合せ、当日のサービスをする仕事です。
主な仕事内容
宴会サービス
会場設営や料理・ドリンク提供など、宴会全体のオペレーションやサービスを担当する仕事です。多くの人数で担当することが多いため、チームワークが求められます。
ウェディングプランナー
結婚式のトータルプロデュースをする仕事です。新郎新婦との打ち合わせ、社内外の調整、手配・発注業務などを担当します。
宴会予約
営業担当者が受けた婚礼やパーティなどの予約を引き継ぎ、お客さまと打ち合わせを行ない、準備を進める仕事です。
クローク
クロークでお客さまの手荷物やコートをお預かり仕事です。スムーズかつ取り違えなく対応することが必要です。
主な一日のスケジュール
※宴会サービスの場合- 13:00
- 出勤
担当宴席の会場作り・準備 - 15:00
- 翌日の会場の準備・スタンバイ
- 16:00
- 休憩
- 17:50
- ミーテイング
- 18:00
- 宴席開始
- 21:00
- 宴席終了後の片付け・翌日のセッティング
- 21:40
- 退勤
